Search
Generic filters
Search
Generic filters
Rustično pečenje

Rustično pečenje Claimed

Average Reviews

Fotografije

Težina pripreme

LAKO

Potrebno vrijeme za pripremu

60 minuta

Broj osoba

4 osobe

Potrebni sastojci

Svinjski but bez kosti - 1 kg
Svježa svinjska mast - 50 g
Maslac - 50 g
Krompir - 1 kg
Bugarski biber - 1 kom.
Šargarepa - 2 kom.
Luk - 2 kom.
Bijeli luk - 2 čena
Svježi peršun - po ukusu
Osušeni peršun - po ukusu
Začini za meso - po ukusu
Crni biber u zrnu - po ukusu
Crni mljeveni biber - po ukusu
Sol - po ukusu

Priprema

U duboki tiganj istopiti svinjsku mast narezanu na sitne kockice.
Dodajte meso narezano na sitne komade. Pržite dok ne porumeni. Zatim dodajte narezanu šargarepu. Pržite 5 minuta.
Luk narezati na kolutove i pržite 5 minuta.
Dodajte krupno isjeckani krompir, parče putera, 200 ml vode, začine, sušeni peršun i so. Nemojte miješati.
Poklopite, smanjite vatru i dinstajte 40 minuta na laganoj vatri.Na kraju kuvanja dodati seckano sveže začinsko bilje, seckani beli luk. Promiješati i skloniti sa vatre.

Najpopularniji recepti

Kategorije

Autor