Pohovani luk

1. Ogulite luk, a zatim isperite. Luk isijecite na kolutove i odvojite ih

2. U činiju srednje veličine sjedinite so, papriku, brašno i prašak za pecivo.

3. Svaki kolut crnog luka uvaljajte u mješavinu brašna i ostalih sastojaka

5. Nakon što premažite kolutiće luka, u preostalu mješavinu brašna dodajte mlijeko i jaje i izmiksajte. Ovu smjesu dobro umutite kako bi razbili sve grudvice

6. Kolutove luka uvaljajte u mješavinu i otresite višak smjese.

7. Stavite kolutove luka u prezle i dobro ih premažite.

8. Pržite kolutiće luka dok ne porumene sa obe strane. 9. Nakon prženja, prebacite ih na papirne ubruse i ocijedite nekoliko sekundi.